动物肝脏能补铁,但孕期吃多了有风险!正确吃法看这里

  母婴课堂     |      2025-11-12 15:54

动物肝脏能补铁,但孕期吃多了有风险!正确吃法看这里







孕期补铁


科学预防



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、孕期为什么缺铁

妊娠期血红蛋白[1](Hb)浓度<110g/L时, 即可诊断为妊娠合并贫血(IDA)。但是大多数人往往忽略了体内铁储备,实际上血清铁蛋白(SF)浓度<20µg/L 时则诊断为铁缺乏(ID)。


孕妈自身需求增加:孕期血容量会比孕前增加30%-45%(约1000ml),而铁是合成血红蛋白的关键原料,需额外补铁以避免因血容量增加导致的 “稀释性贫血”

胎儿发育需求:胎儿从孕早期开始就需要储存铁(用于出生后6个月内的铁需求),整个孕期胎儿需从母体获取约300mg铁,若母体铁储备不足,会直接影响胎儿的血液生成、大脑发育,甚至增加早产、低出生体重儿的风险

 

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孕期铁缺乏可能导致以下[1]: 

1. 孕产妇妊娠期高血压疾病、胎膜早破、产褥期感染、产后抑郁。 

2. 胎儿、新生儿胎儿生长受限、胎儿缺氧、羊水过少、死胎、死产、早产、新生儿窒 息、新生儿缺血缺氧性脑病


02

、缺铁程度的区分

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根据体内储存铁水平,缺铁程度分为三期[1]

铁减少期 体内储存的铁下降,SF<20µg/L,Hb正常

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缺铁性红细胞生成期 红细胞摄入铁降低,血清铁蛋白<20µg/L,Hb正常。

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妊娠合并贫血期

    

     红细胞内血红蛋白明显减少,SF<20µg/L,Hb<110g/L[2]疲劳是最常见的症状,严重者有面色苍白、乏力、心悸、头晕、 呼吸困难和烦躁等表现。在血红蛋白下降之前的储存铁缺乏期就可出现疲劳、易怒、注意力下降及脱发等症状。因此,除了孕期常规的医疗监测外,孕妈们也要随时关注身体变化,注意预警信息,尤其是具备铁缺乏高危因素的人群。


何时吃?吃多少?

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无缺铁性贫血的孕妈:通常从孕20周左右开始每日补充60-100mg 元素铁(需注意:铁剂标签上的 “规格” 可能是 “化合物重量”;

已确诊缺铁性贫血的孕妈:需增加剂量每日补充100-200mg元素铁,待血红蛋白恢复正常后,再减至每日60mg维持至分娩。足量的叶酸可以预防

巨幼红细胞性贫血的发生,[3]还能降低胎宝宝神经管畸形、早产、流产的风险。因此,孕妈需要适当补充叶酸制剂,我国的推荐剂量是从孕前三个月开始每天补充叶酸400微克,并持续整个孕期。此外,饮食中可以适当增加富含叶酸的绿叶蔬菜、蛋、水果以及坚果类食物的摄取。

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“补铁误区”


⚠️ 注意:避免 “补铁误区”——

菠菜含铁量虽高,但属于非血红素铁,且含草酸(会抑制铁吸收),需焯水后食用,补铁效果远不如动物肝脏 / 红肉;动物肝脏虽补铁优,但维生素 A 含量高,成人每周食用不超过 50g(约1个鸡蛋大小),避免过量中毒

⚠️ 铁剂剂量必须遵医嘱,不可自行增减 —— 剂量不足无法纠正贫血,过量可能增加胃肠道负担
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04 预防铁缺乏与妊娠合并贫血


   孕期良好全面的营养可以有效预防铁缺乏及妊娠合并贫血的发生。首先,孕期单靠食补难以满足铁需求,通常需 “食补 + 铁剂” 结合,具体需根据孕周和缺铁程度调整合理膳食保证食物充足、多样,满足微量营养素需求;其次,增加可促进铁吸收的食物,如水果、蔬菜等的摄入,同时减少影响铁吸收的食物摄入,如富含植酸、草酸、茶多酚、单宁等的食物。同时,间断监测血清铁蛋白浓度, 当发现机体处于铁耗尽早期时应及早应用铁剂补充体内的铁储存量。

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、铁剂补铁

同唯安富铁软糖,把 “红枣 + 铁” 嚼着吃!软糯香甜不粘牙,孕期补铁超省心。孕期产后都要重视补铁!生产过程易失血,缺铁会致乏力、影响恢复。同唯安富铁软糖,红枣味香甜不腥,吃着像零食无负担,轻松补足量铁。不管待产时储备体力,还是产后帮身体回血,都是孕妈生产前后补铁的贴心选择,助力顺利生产、快速恢复元气。

孕期优先选择 胃肠道刺激小、

含铁量高 吸收率高,

口感较好吸收平稳

红枣风味老少宜,孕妈、宝妈孕期长期服用

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参考文献




[1]开卷有益 求医问药 2025.2 GUANWANGCAIZHEN 官网彩珍 天津市天津医院

[2]孕期补铁你做对了吗 □ 夏孟洁 健康向导 防病治病

[3]DOI:10.19427/j.cnki.dygbzy.2020.12.02 栏目编辑 :任光莉 renguangli84@163.com 专家坐诊 关于孕期贫血,你应该知道的那些事 (上/下)